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5月25日
種から育てているものの、保険の為
レッドハバネロの苗を、ナフコ空港店にて購入
一緒にハラペリーニョも購入
花が咲いても実がならないので、どうしたらいいか悩み
綿棒で強制受粉
苗なのであまり愛着が無いので成長途中は省く
9月4日
強制受粉が利いたのか?
順調に育ってくれたので収穫してみる
収穫のさいも辛さに手がやられるので、
ビニール手袋を着用
収穫してみた
右の1つはハラペリーニョ
暴君ハバネロの絵が思い浮かぶよう
ホントに形や影が顔みたい
割ったらこんな感じ
種には毒性を含んだりすることがあるらしいので、
食べる場合は取り除いた方が無難
切るときもゴーグルにマスクをしてした方がいいよ・・・
目と鼻が触っても無いのにやられた・・・
ハバネロは肉厚で唐辛子のように乾燥しないので、
1個を千切りにして干してみた。
1週間ぐらい干したら大丈夫かな
田舎じゃないので綺麗な空気じゃないから、
キッチンペーパーに包んで干してみた。
きらずに干したらどうなるかも一緒に実験してみてる
ダメでも種が取れて来年植えれるからいいやっ
・世界一辛い唐辛子の一種で、学名はCapsicum chinense
・種まき:4月~7月下旬 開花:9月頃から
・草丈:5~8cm
・耐寒性:強い 耐暑性:強い
・場所:日当たりと排水が良ければ土質は特に選ばない
毎年同じ所に植える場合は石灰を施す
・肥料:生育中の追肥より植える前の基肥に重点
鉢の底に鉢底ネットを敷き、鉢の高さの9分目まで培養土を入れます。
●培養土全体がぬれるように、上から水をたっぷり与えます。
●鉢の中央部に重ならない程度にハバネロの種をまきます。
●残りの培養土を種がかくれる程度にまきます。
●発芽するまでは常に培養土が湿っている状態にしておきます。
●発芽するまで暖かいところで管理してください。
辛さの度合いには、スコヴィルという単位が使われる
ハバネロの辛味は、200,000~300,000スコヴィル
ハラペーニョの約80倍
タバスコの約10倍の辛さ
ハバネロの熟す前の実は緑色だが、
熟した実(2~6センチメートル)にはいくつかの色がある。
色はオレンジ色、レッド、白、ブラウン、ピンクがあるそうだ
ギネスブック最高記録として577,000スコヴィルが掲載
ハバネロは単に猛烈に辛いだけでなく、柑橘系のフルーティーな香りがある。
辛いものにつきものであるおなかやでん部への影響がないのが特徴らしいが炒めるだけで目や鼻がやられる・・・
吸ったことも無いしこれからも
もちろん家自体喫煙禁止!!
1箱1万円ぐらいにしてくれると、いいのになぁ
値上げ大賛成!
吸う人の気持ちが全くわからない
すって無い人間が損をします。
仕事中でも吸わない人間は休まず必死に働いて、
吸う人がタバコで何回も一服してる
理不尽だと思うよ
思う 15.8%
思わない 37.6%
わからない 46.6%
だそうです・・・自分も思わないよ。。。
波風なくひっそりゆっくりゆったり過ごしていけたらな
来年7月なんだね、参院選
来年のことは明日のことも分らないのに分らないよ