5月25日
種から育てているものの、保険の為
レッドハバネロの苗を、ナフコ空港店にて購入
一緒にハラペリーニョも購入
花が咲いても実がならないので、どうしたらいいか悩み
綿棒で強制受粉
苗なのであまり愛着が無いので成長途中は省く



9月4日
強制受粉が利いたのか？
順調に育ってくれたので収穫してみる
収穫のさいも辛さに手がやられるので、
ビニール手袋を着用



収穫してみた
右の1つはハラペリーニョ
暴君ハバネロの絵が思い浮かぶよう
ホントに形や影が顔みたい



割ったらこんな感じ
種には毒性を含んだりすることがあるらしいので、
食べる場合は取り除いた方が無難
切るときもゴーグルにマスクをしてした方がいいよ･･･
目と鼻が触っても無いのにやられた･･･



ハバネロは肉厚で唐辛子のように乾燥しないので、
1個を千切りにして干してみた。
1週間ぐらい干したら大丈夫かな



田舎じゃないので綺麗な空気じゃないから、
キッチンペーパーに包んで干してみた。
きらずに干したらどうなるかも一緒に実験してみてる
ダメでも種が取れて来年植えれるからいいやっ

またマタ1つ4番目に育っていた苗を里親に
ハバネロ仲間が増えるかな



右側が一番大きな苗(以下一番)で左が一番小さな苗(以下五番)です。
成長度合いがこんなにも違うのね



一番は沢山花も咲いてます5番は横に倒れて、
脇芽が育って3本以上に分裂中。
花が沢山咲いても根元からポトポト落ちてしまうので、
メン棒で強制受粉を試みます



メン棒での強制受粉がきいたのか？
一番大きなのは実がなり始めました。
全部実ったら大変なことに



ハバネロの花です
白くて唐辛子系は同じような花ですね

5月5日に植えた最初の5個の種が、



7月26日
5つとも結構大きくなったよ。
途中の写真がどっかいった・・・
2番目に大きな苗と3番目に大きな苗は、
里親に出しましたっ
無事に育ってくれよ!



青々としていい感じ

8月28日デッカクなりすぎ･･･
花が沢山咲くけど、身が成らない



茎には脇芽が一杯だがそのままで良いのか
放置しておこう

5月5日に蒔いた種



1週間経過した所です。
ちゃんと大きく成ってくれるんだろうか



5月17日芽が育ってきた。
他の種はダメなのかな



部屋の中だけで育てていたので
少し日光浴させた



5月31日3本はちゃんと育ってくれそう

ちょっと高かったけど流行り物に目が無いので購入。



種が5粒しか入ってない･･･



説明書どうりお皿に水を張る



こんな感じに膨れる



5粒とも育てる為、
上を破って満遍なく蒔いてみた
どうなるか楽しみ

ハバネロ　>　植え方　>　育て方　>　収穫～来年の為に

・世界一辛い唐辛子の一種で、学名はCapsicum chinense
・種まき：4月～7月下旬　開花：9月頃から
・草丈：5～8ｃｍ
・耐寒性：強い　耐暑性：強い
・場所：日当たりと排水が良ければ土質は特に選ばない
　　　　毎年同じ所に植える場合は石灰を施す
・肥料：生育中の追肥より植える前の基肥に重点

日中の気温が18度以上になる頃に種まき

鉢の底に鉢底ネットを敷き、鉢の高さの９分目まで培養土を入れます。
●培養土全体がぬれるように、上から水をたっぷり与えます。
●鉢の中央部に重ならない程度にハバネロの種をまきます。
●残りの培養土を種がかくれる程度にまきます。
●発芽するまでは常に培養土が湿っている状態にしておきます。
●発芽するまで暖かいところで管理してください。

辛さの度合いには、スコヴィルという単位が使われる
ハバネロの辛味は、200,000～300,000スコヴィル
ハラペーニョの約80倍
タバスコの約10倍の辛さ

ハバネロの熟す前の実は緑色だが、
熟した実（2～6センチメートル）にはいくつかの色がある。
色はオレンジ色、レッド、白、ブラウン、ピンクがあるそうだ

ギネスブック最高記録として577,000スコヴィルが掲載

ハバネロは単に猛烈に辛いだけでなく、柑橘系のフルーティーな香りがある。
辛いものにつきものであるおなかやでん部への影響がないのが特徴らしいが炒めるだけで目や鼻がやられる･･･

サフランとは　>　植え方　>　育て方　>　収穫～来年の為に　>　今年も植えるよ

去年ハウステンボスで購入したサフランを
育てて収穫して、掘り起こして保存しておいた球根

去年の買ったときより一回り以上球根が小さくなってる、
ちゃんと育つかどうか心配
捨てるのはかわいそうだから
めちゃくちゃ小さいやつまで植えとこう。
やはり花が終わったあと一房以外剪定しなかったからだろうな･･･



丈夫なハーブらしいので大丈夫だよね･･･
11月初旬に開花予定
球根は毎年買い足さず楽しめるのでいいね

　
　
　　
サフランとは　>　植え方　>　育て方　>　収穫～来年の為に

サフラン　>　植え方　>　育て方　>　収穫～来年の為に　>　2006年も植えるよ

・アヤメ科サフラン属　多年草　和名：ヤクヨウサフラン
・植付け：7～10月頃　開花：9月頃から
・草丈：5～8ｃｍ
・耐寒性：強い　耐暑性：強い
・場所：日当たりと排水が良ければ土質は特に選ばない
　　　　毎年同じ所に植える場合は石灰を施す
・肥料：生育中の追肥より植える前の基肥に重点

球根との間は、球根一個分を目安に空け、植えつける深さは球根2個分が目安
日常の管理は、乾燥気味に育てる。土が乾き過ぎないように注意。

球根の上に、球根２個分の土をかぶせるようにするため、鉢は深いものを選ぶようにする。

５月頃に球根をほりあげて、分球した後、風通しの良い場所で管理すると、再び植え付けることができる。
強くて、とても育てやすいプランターでも充分に育つ

★☆★水耕栽培も可能★☆★

浅いお皿にスポンジをひき球根をセットし水をはる
　　　　　↓
1週間前後で茎が伸びてくる
　　　　　↓
2週間前後で花が咲く

花は何度か咲くが、球根の養分を使ってしまうので次の年は使えません。

サフラン　>　植え方　>　育て方　>　収穫～来年の為に　>　2006年も植えたよ

ハウステンボスで５つ入りを購入
球根は大きいほど花数が多くなるので大きく重いものを選ぶ



丸々していて良く咲きそう。
1個の球根から沢山咲くので期待十分!?



毎年同じ所に植える場合は石灰を施す
初めて植えるが一応施す
100キンで購入



球根の上に、球根２個分の土をかぶせるようにする



ベランダガーデニングなので
球根との間は、球根一個分以上が目安

　
　
　
　
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植え付けてから30日目にやっと芽が出てきた
乾燥ぎみに育てる。
1ヶ月は何も出てこないけど我慢(普通は2週間過ぎには出てくるらしい)



植え付けてから40日目
だんだん大きくなってきた。



植え付けてから45日目
5日間で結構大きくなった。
成長スピードが増したみたい



植え付けてから55日目
もっと葉っぱが出てきた。
いい感じ
蕾みたいなのが小さくある



植え付けてから56日目
急に咲きました
蕾の期間が短いようです。

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